Celebra l’arribada del nou any als Pallaresos! Les entrades per al sopar de Cap d’Any ja estan disponibles a https://web.eagora.app/a/els-pallaresos/details/67504278e7674/sopar-de-cap-dany.
El preu de l’entrada més el sopar té un preu de 60€ pels adults o 35€ amb el menú infantil (reviseu els al·lergens al fer la reserva).
Aquestes entrades es podran adquirir fins el dia 20/12/2024
També hi haurà l’opció de comprar només l’entrada a la revetlla. Aquestes entrades es posaran a la venda a partir del dia 21 de desembre.
El menú inclou:
APERITIUS
Copa de cava de benvinguda
Mini blini de cremós d’alvocat i salmó fumat
Cake pop de formatge de cabra i nous amb confitura de nabius
Canapé de foie grass amb gerds liofilitzats
Mini cocotte de marisc amb llagostins confitats
ENTRANTS
Dumplings cruixents de pollastre de nadal amb cremós de ceps
PLAT PRINCIPAL (a escollir)
Lingot de melós de vedella amb gratin de patates, reducció d’Oporto i filet de foie-gras
o
Bacallà confitat amb cremós de porros i xips de carxofes
POSTRES
Esfera de mousse de maracujà amb xocolata blanca
Cafès i infusions
Turrons, neules i raïm
Ressopó de coca i xocolata
Menú infantil:
Macarrons a la bolonyesa amb finguers de pollastre i patates fregides
Coulant de xocolata amb crumble de galeta
Aigües minerals
Turrons, neules i raïm
